О кедровом масле
Сибирское кедровое масло - уникальный природный продукт, аналогов которому в природе не существует, его синтез невозможен.
Кедровое масло холодного отжима имеет красивый светло-янтарный цвет, приятный ореховый запах. По вкусовым качествам не уступает лучшим сортам оливкового, и миндального масла. А по силе лечебного воздействия превосходит облепиховое, оливковое, кокосовое и др. масло. Легко усваивается организмом, обладает удивительными питательными и целебными свойствами, необычайно богато витаминами и минеральными элементами. Способствует укреплению иммунной системы и повышению умственной и физической деятельности.
Кедровое масло не имеет противопоказаний.
Используется во многих отраслях и для различных целей.
Болезни оно лечит любые, диагноза ставить не нужно. Употреблять можно как пищевой продукт, в салаты добавляя. А можно ложку в день. Лучше при восходе солнца. Можно днём. При свете дня, не ночью.
Вот главное.
(Эпиграф из книги Владимира Мегре
"Звенящие Кедры России")
В пищевых целях: добавляется в салаты для придания богатого и изысканного вкуса, используется в кулинарии, успешно используется при консервировании.
В лечебно-профилактических целях: участвует в синтезе многих белков, в процессе размножения клеток, предотвращает развитие дегенеративных (хронических) процессов в мышцах, капиллярах, нервных клетках, паренхимы печени.
Стимулирует биосинтез элементов, которые участвуют в липидном обмене, в регулировании кровяного давления, печеночного кровотока, в снижении коагулятивных свойств крови. Участвует в окислительно-восстановительных процессах, улучшает углеводный обмен (при сахарном диабете).
Эффективно использование при лечении многих заболеваний:
• ларингита и ОРЗ (простуда, грипп т.п.);
• псориаза, нейродермитов и др. кожных заболеваний;
• применяется для лечения заболеваний органов пищеварения;
• трофических язв;
• особенно эффективно при лечении язв желудка и двенадцатиперстной кишки (оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие);
• благотворно действует при различных аллергических расстройствах.
• для лечения артритов, связанных с нарушением солевого обмена (полиартрита);
• повышает порог слуховой чувствительности, улучшает внимание;
• применяется при ревматизме, подагре;
• применяется как профилактическое и лечебное средство от камней в желчном пузыре;
• употребляется против цинги;
• облысением, повышенной хрупкостью волос и ногтей.
• усиливает половую потенцию, излечивает некоторые формы бесплодия;
• используется как общеочищающее средство (в частности очищает кровь);
• входит в категорию незаменимых элементов в детском питании;
В косметологии:
• применяется при ломкости и выпадении волос, образовании перхоти;
• предохраняет от старения и увядания кожи и сохраняет кожу молодой, упругой, эластичной.
Применяется как в традиционной, так и в народной медицине.
"Масло кедровое коросту с тела сгонит, и различные язвы от того заживит, и вши от того отбегают".
(указывал в своем собрании русских травников
В. М. Флоринский)
Перед употреблением рекомендуем встряхнуть т.к. допускается наличие осадка, не ухудшающего свойств масла.
Состав: По калорийности кедровое масло превосходит животные жиры, а по усвояемости далеко превосходит куриное яйцо.
В состав входят витамины: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), ВЗ (РР ниацин), D. Благодаря высокому уровню содержания «витамина молодости» - витамина Е, кедровое масло оказывает омолаживающее воздействие на организм, замедляя процессы старения. По содержанию витамина Е (токоферол - 55 мг в 100 г продукта) кедровое масло в 5 раз превосходит оливковое и в 3 раза кокосовое масло. Кроме того, чем выше содержание этого витамина, тем устойчивее масло к прогорканию.
Но самое главное - кедровое масло является, по сути дела, концентратом витамина F - его в масле в 3 раза больше, чем в продающемся в аптеках препарате на основе рыбьего жира.
Ненасыщенные, жирные кислоты в процентах к общему количеству жирных кислот: пальмитиновая (до 4,1%), стеариновая (до3,2%), так же предельно ненасыщенные: олеиновая (до35,8%), гадолеиновая (до 1,04%). Особенно большое количество содержится линолевой (до 71,8%) и линоленовой (до 27,75%) кислот, обладающих активностью витамина F. Эти кислоты для организма человека чрезвычайно важны - они способствуют снижению холестерина в крови. Поскольку линолевая и линоленовая кислоты не синтезируются в нашем организме, то в рационе питания обязательно должны присутствовать продукты, содержащие их. Если их в пище недостаточно, у людей чаще возникают респираторные заболевания, на стенках кровеносных сосудов усиливается осаждение холестерина. Очень чувствительны к недостатку этих кислот дети: у грудных детей возникают дерматиты.
Так же в состав входят белки, углеводы, микро и макроэлементы (фосфор, медь, цинк, марганец, кобальт, йод и др.).
Приготовление: Масло приготавливается старинным русским способом, методом холодного отжима прессом с деревянными рабочими частями. В качестве сырья используется свежее ядро сибирского кедрового ореха. Для приготовления масла соблюдаются многие условия, которые описаны в книгах Владимира Мегре серии "Звенящие Кедры России". Соблюдение этих условий обеспечивает максимальное сохранение энерго-информационных свойств, в которых по большей части и состоит ценность кедрового масла.
Недопустимо соприкосновение кедрового масла с металлом (то есть не рекомендуем использовать для хранения или при употреблении металлические емкости или предметы). В случае контакта масла с металлом происходит процесс перехода ненасыщенных жирных кислот в насыщенные, что в значительной степени снижает антиоксидантные свойства масла. Также нейтрализуется естественная природная информация.
Проверить "правильность" кедрового масла достаточно просто. Нужно налить небольшое количество масла на стеклянную или фарфоровую тарелку, и смыть его холодной водой. "Правильное" кедровое масло смоется без проблем. В противном случае без моющего средства не обойтись.
И ещё один простой способ проверки качества кедрового масла – поместить его на сутки в морозильную камеру. Некачественное или разбавленное масло густеет или замерзает, так же возможно изменение цвета.
